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Titre

La cuisine japonaise

Auteur(s)
Emi Kazuka - Yasuko Fukuoka
Description

Cet ouvrage met à la portée de chaque lecteur les techniques de découpage, les modes de cuisson, et l'art du décor de la cuisine japonaise. Tout cuisinier désireux de renouveler ses plaisirs culinaires trouvera dans la cuisine japonaise de nombreux plats traditionnels et inventifs dont il pourra faire partager le raffinement.

Publié le 10 mai 2014 à 20:50 Vues : 636